Aussi rustique que pratique, le brasero est un objet qui incarne parfaitement le mariage entre l’ancien et le moderne, entre le fonctionnel et l’esthétique. Si sa présence permet de se réchauffer et de se réunir en toute convivialité, en plus de décorer un extérieur de manière exotique, il s’avère également être un excellent moyen de cuisson durant les beaux jours. Mais d’où vient cet appareil ? Quelles ont été les sociétés à l’utiliser avant nous ? Et comment a-t-il évolué au fil du temps ? Explorons les origines des braseros et leur transformation au fil des siècles.
Les braseros, des origines anciennes à la civilisation moderne
Les braseros ne datent pas d’hier et remontent même à des milliers d’années.
- Les premières versions de braseros
Les premières versions n’étaient bien entendu que de simples fosses creusées dans le sol, remplies de bois ou de charbon et utilisées principalement pour la cuisson et le chauffage.
- Évolution du brasero dans l’Antiquité
Des versions plus avancées, comme les braseros en argile de la Mésopotamie antique ou les magnifiques braseros en bronze de la Grèce antique, témoignent de l’importance de cet objet dans les différentes sociétés qui nous ont précédés.
- Utilisation du brasero chez les Grecs et les Romains
Les Grecs, par exemple, utilisaient des braseros portables, appelés « eschara », pour chauffer leurs maisons. Ces derniers étaient souvent ornés de dessins artistiques et s’apparentaient à des symboles de richesse et de statut social. Pendant l’Empire romain, les braseros sont aussi devenus des éléments communs dans les villas et les maisons de la noblesse, utilisés non seulement pour le chauffage, mais aussi pour la cuisson.
De la Renaissance aux temps modernes, le brasero dans l’histoire
L’usage des braseros a perduré tout au long du Moyen Âge et de la Renaissance, bien que leur conception ait évolué pour devenir plus sophistiquée.
- L’usage des braseros pendant la Renaissance et le Moyen Âge
Pendant la Renaissance et le Moyen Âge, les braseros étaient généralement faits de fer ou de cuivre, avec des motifs gravés. Ils étaient entre autres couramment utilisés dans les grandes salles de châteaux, où ils servaient à la fois de source de chaleur et de point de rassemblement.
- Le brasero durant l’ère industrielle
Avec l’avènement de l’ère industrielle au 19e siècle, les braseros ont commencé à décliner en popularité, notamment parce que de nouvelles technologies de chauffage, plus efficaces et sûres, ont été développées. Cependant, ils trouvèrent vite une nouvelle vie dans des contextes plus spécialisés, en particulier sur les terrasses extérieures.
La popularité des braseros contemporains
De nos jours, les braseros sont loin de leur ancienne utilité.
- Le rôle actuel des braseros
Bien qu’ils soient toujours utilisés comme chauffages ou appareils de cuisson, ils ont aussi trouvé leur place en tant qu’accessoires de décoration d’extérieur dans les jardins et les patios.
- La variété des designs et matériaux des braseros contemporains
Les braseros contemporains sont à la fois fonctionnels et esthétiques, avec des designs allant du rustique au moderne et utilisant des matériaux tels que l’acier inoxydable, la céramique, le cuivre et le verre.
- Les options de combustible pour les braseros modernes
Les braseros modernes offrent également une variété de sources combustibles (bois, charbon de bois, gaz naturel). Certains braseros sont même fabriqués pour être écologiques, en utilisant des biocarburants qui minimisent leur impact environnemental.
